ผู้คนใช้ต้นสนเพื่อสกัดเรซินมานานหลายศตวรรษ แต่ในจังหวัดหนึ่งของสเปน ชาวบ้านเชื่อว่าการปฏิบัติที่เก่าแก่นี้สามารถช่วยเมืองในชนบทได้ในขณะเดียวกันก็ช่วยโลกด้วย
ภูมิภาค Castilla y León ที่ปกครองตนเองทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปนทอดตัวไปทางเหนือจากมาดริดเป็นแนวเทือกเขาที่กว้างใหญ่ ที่ราบสูงและเมืองยุคกลาง ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ต่างตื่นตาตื่นใจกับปราสาท กัสติลโล ซึ่งให้ชื่อภูมิภาคนี้หรือชื่นชมมหาวิหารที่มีเสน่ห์ในเลออนและบูร์โกส พื้นที่ส่วนใหญ่ปกคลุมไปด้วยเซียร์ราที่ปกคลุมไปด้วยป่าละเมาะและที่ราบสูงเมเซตาที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา .
แต่ในจังหวัดเซโกเวีย อาบีลา และบายาโดลิด ภูมิทัศน์ที่แตกต่างกันอย่างมากก็ปรากฏขึ้น ที่นี่ ท่ามกลางเทือกเขา Tierra de Pinares และ Sierra de Gredos ป่าหนาทึบที่ได้รับการคุ้มครอง 400,000 เฮกตาร์ ของต้นสนเรซินที่มีกลิ่นหอมทอดยาวไปถึงแนวภูเขา ที่กำบังจากแสงแดดที่ร้อนระอุของสเปนและเรียงรายไปด้วยเส้นทางต่างๆ และเขตแดนที่มีป่าไม้แห่งนี้เป็นสถานที่เดินป่ายอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และหากคุณเข้าชมในช่วงเวลาที่เหมาะสมของปีและสังเกตอย่างใกล้ชิด คุณอาจเห็นคนงานหมอบอยู่ข้างลำต้นของต้นไม้ สืบสานประเพณีเก่าแก่นับร้อยปีในการรวบรวม “ทองคำเหลว” ของต้นสน
ตลาดที่เฟื่องฟู
เรซินไพน์ ถูกใช้โดยอารยธรรมต่างๆ เป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ในสเปนและทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีการใช้เรือกันน้ำ รักษาแผลไฟไหม้และไฟคบเพลิง เป็นต้น แต่ตามคำกล่าวของ Alejandro Chozas ศาสตราจารย์ในภาควิชาวิศวกรรมป่าไม้ที่มหาวิทยาลัย Madrid Polytechnic จนกระทั่งศตวรรษที่ 19 และ 20 เท่านั้นที่การสกัดเรซินจากต้นสนสามารถทำกำไรได้อย่างแท้จริงในภูมิภาค Castilla y León
ในขณะที่เทคโนโลยีและอุตสาหกรรมช่วยเปลี่ยนน้ำนมที่หนาและเป็นน้ำนมให้กลายเป็นพลาสติก วาร์นิช กาว ยางรถยนต์ ยาง น้ำมันสน และแม้แต่วัตถุเจือปนอาหารในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เจ้าของป่าPinus pinaster ที่หนาแน่นของ Castilla y León มองเห็นโอกาส ในไม่ช้า คนงานก็เจาะเปลือกต้นสนเรซินทั่วทั้งภูมิภาคเพื่อรวบรวมน้ำนมอันมีค่า และในขณะที่กระบวนการที่ใช้เวลานานนี้ได้หยุดไปทั่วโลกแล้ว ในทศวรรษที่ผ่านมา ได้ประสบกับการเกิดใหม่อีกครั้งใน Castilla y León ซึ่งเป็นที่ตั้งของผู้ผลิตเรซินมากกว่าที่อื่นในยุโรปและเป็นหนึ่งในสถานที่สุดท้าย ในทวีปที่การฝึกฝนยังคงมีอยู่
จาก “ความตาย” สู่ชีวิต”
Mariano Gómez เกิดที่จังหวัด Ávila และทำงานเป็นช่างทำไม้สนมาเป็นเวลา 32 ปี “พ่อของฉันเป็นผู้ผลิตเรซินและฉันได้เรียนรู้จากเขา ในตอนแรก ฉันใช้ขวานตัดไม้ แต่มือของฉันคงจะเจ็บมาก วันนี้เครื่องมือเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาอย่างดีสำหรับแต่ละงาน [แต่] เครื่องมือเหล่านี้ [ยังคง] เป็นแบบใช้มือ” เขากล่าว โกเมซและคนในท้องถิ่นอีกหลายคนเก็บขวานและเครื่องมือเรซินโบราณที่เป็นของบรรพบุรุษของพวกเขาไว้ที่บ้าน
แม้ว่ากระบวนการสกัดจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติตั้งแต่เริ่มอุตสาหกรรม แต่ผู้ผลิตเรซินในปัจจุบันได้พัฒนาเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพและถูกหลักสรีรศาสตร์มากขึ้น ตลอดจนผลิตภัณฑ์เคมีที่กระตุ้นการหลั่งเรซิน ส่งผลให้ผลผลิตและผลผลิตดีขึ้นอย่างมาก ทว่าในขณะที่คนงานในอดีตให้ความสำคัญกับการดึงต้นไม้ให้ “ตาย” ด้วยวิธีการที่ก้าวร้าวมาก นับตั้งแต่นั้นมาก็มีการเปลี่ยนแปลงไปสู่ ”ชีวิต” ซึ่งลดจำนวนการกรีดเปลือกไม้และลดความเสียหายให้กับ ต้นไม้.
“เลือดออก” ต้นไม้
ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นของเดือนมีนาคมถึงพฤศจิกายน ผู้ผลิตในท้องถิ่นจะสกัดเรซินจากต้นสนอย่างระมัดระวังโดยลอกเปลือกชั้นนอกออกก่อน จากนั้นติดจานบนลำต้นและติดหม้อสะสมไว้ ถัดไป เครื่องสกัดใช้ขวานเพื่อกรีดแผลในแนวทแยงเข้าไปในเปลือกไม้ “เลือดออก” ต้นไม้และทำให้เรซินซึมเข้าไปในหม้อ เมื่อหม้อเต็มแล้ว ให้เทน้ำเลี้ยงลงในภาชนะขนาด 200 กก.
ผู้ผลิตจะส่งภาชนะไปยังโรงงานเพื่อเริ่มกระบวนการกลั่น ซึ่งจะสกัดน้ำมันสนของเรซิน เมื่อนำน้ำมันสนเหลวออก จะมีลักษณะหนืดและเป็นสีเหลือง ซึ่งจะแข็งตัวเมื่อเย็นตัวลงและกลายเป็นหินคล้ายสีเหลืองอำพันที่แวววาว
ความภาคภูมิใจในท้องถิ่น
ในช่วงจุดสูงสุดของการสกัดเรซินสนของสเปนในปี 2504 เมื่อสกัดเรซินได้ 55,267 ตัน มากกว่า 90% มาจากป่า Castilla y León ในทศวรรษที่ผ่านมา การขาดความต้องการและราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วทำให้การผลิตลดลงอย่างต่อเนื่อง เกือบจะหายไปในทศวรรษ 1990 ทำให้หลายคนกังวลว่าประเพณีสเปนที่หยั่งรากลึกนี้จะสิ้นสุดลง
ใน Castilla y León เรซินไม่เพียงแต่เป็นเส้นชีวิตทางเศรษฐกิจสำหรับชุมชนในชนบทเท่านั้น แต่ยังเป็นการค้าที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นอีกด้วย พูดคุยกับคนในท้องถิ่นแล้วคุณจะรู้ว่าเกือบทุกครอบครัวมีอย่างน้อยหนึ่งคนที่ “เลือดออก” ต้นไม้หรือมีส่วนร่วมในการกลั่น กิจกรรมทางเศรษฐกิจและสังคมส่วนใหญ่ในเมืองเหล่านี้มักถูกมองว่าเป็นอุตสาหกรรมเรซิน และชุมชนต่างถือมรดกนี้เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมของพวกเขา
